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出品｜壹览交易 王晨瑾
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大卖场的黄金期间人面桃花。
12月4日，中百集团发布公告称，为深刻目标蜕变，已累计关闭仓储大卖场30家，其中2025年上半年关闭13家。在这30家门店中，高达23家因死亡而歇业，占比76.7%，仅7家是因条约到期时常关闭，因这次闭店产生的一次性损失瞻望达1.8亿元。
图源：中百控股集团股份有限公司对于关闭部分门店的公告
中百门店死亡的态势也不错从10月29日中百发布的2025年第三季度阐发中发现，该季度中百营业收入为19.34亿元，同比下落20.08%；包摄上市公司推动净利润同比下落71.33%。
而三季度营收同比下落19.41%，包摄上市公司推动净利润同比下落44.56%。
张开剩余76%事实上，死亡与闭店并非中百独到的窘境，更是扫数这个词大卖场业态在零卖模式变革中所资格的结构性阵痛。
大卖场的黄金期间
20世纪90年代，跟着中国国民经济的捏续快速增长，国民可主宰收入也呈现显赫增长的趋势，腰包迟缓饱读了，东谈主们的糜掷需求也随之闹热发展。
在此布景下，1995年12月，家乐福于北京北三环东路的创益佳店开业。开业今日，家乐福的收银台前就摆起了长龙，好多畅销商品必须抢购智商买到，烘焙区的面包致使被买到断货，需要现等现作念。
30年前的大卖场对于国东谈主来说照旧一种极新的实体零卖业态。与传统零卖的柜台糜掷模式比拟，大卖场商品种类繁多、价钱便宜、可知足糜掷者“一站式购皆”的需求，这些令国东谈主焕然如新的特质，让以家乐福为代表的大卖场在中国大陆发达精熟并快速推广。
其他实体零卖巨头也出头出面，1996年沃尔玛紧随自后在深圳开出首店，2010年麦德龙转型为大卖场。随后内资也加入了大卖场的市集竞争，1999年中国第一家内资独资大卖场——上海农工商超市金沙江路大卖场开业，来到新世纪，2000年永辉超市在福州开设第一家大卖场，2001年世纪联华大卖场开设……
一时之间，大卖场在中国内地日常糜掷场景中迟缓进步并发展火热。套用当今的流行词汇，对于大卖场来说，那是一个“经济上行”的年代。
在发展巅峰期，家乐福中国在国内领有超过300家门店；2019年沃尔玛官方数据分解其门店数达到420家；永辉超市巅峰期达到1440家。成本市集上：2008年步步高交易连锁股份有限公司在深交所告捷上市；2011年大润发与欧尚并吞在香港告捷上市；2013年永辉超市在上交所告捷上市。
多元业态冲击，大卖场启动没落
传统大卖场崛起于20世纪90年代，阿谁时分咱们的糜掷渠谈单一，物质供应不及。这时分，一个打着“一站式购物”场景的超市横空出世，就很受迎接。是以，那时扫数的大卖场都在作念一件事，加多商品的丰富度，那时分的超市动辄SKU数目都过2万，最高的致使达到了5万，这就导致这些超市需要比较大的营业面积排列商品，是以大卖场营业面积基本都是8000平米起步。
但是当今，这个逻辑被颠覆了。电商、即时零卖的发展，极大丰富了商品供给，大卖场过往“一站式购物”的上风被排除。而即时零卖又能让糜掷者足不窥户享受便利，这就导致，大卖场生意变差了，但硬性的成本开销并莫得减少，死亡、闭店成为势必。
据壹览交易不皆备统计，2025年上半年，宇宙至少有720家超市关门，其中卜蜂莲花、华润万家、永辉超市、大润发等为代表的大卖场模式倒闭之数占据过半。还是看成中国内地大卖场的领头羊家乐福，中国大陆现仅剩3家门店。
与大卖场闭店潮变成对比的，是中袖珍社区店与扣头业态的快速推广。中百推出“小百惠扣头店”，联华超市发展“联华富德”扣头小业态，盒马聚焦鲜生与NB业态，好意思团则推出社区硬扣头超市“喧阗猴”。
不少企业也将眼神投向商超“外传”胖东来，但愿借其模式兑现转型。永辉、步步高、物好意思等接踵启动“胖改”，然尔后果并不睬思。以永辉为例，“胖改”试验17个月后，2025年第三季度营收同比下滑25.55%，线上业务销售额下落38.61%，关店损失也从2024年第二季度的1.68亿元升至2025年第三季度的6.12亿元。
在物流未便、信息不发达的期间，大卖场告捷知足了民众对商品丰富性与价钱竞争力的双重需求。
然则，期间已变。今天的糜掷者生活在即时知足、渠谈多元、选用各种的环境中，单纯依靠方法畛域与货色堆积，已难以留下糜掷者。
大卖场需要真的会通并回话糜掷者的需求，从“货的汇聚”转向“东谈主的作事”。
转型之路势必追随难过与试错天元证券_交易时间安排与注意事项说明，但正如零卖业一直以来的演进逻辑：独一不变的唯独变化自己。大卖场偶然莫得未来，但它必须告别旧日范式，在供应链遵守、糜掷互动、场景交融等维度再行构建竞争力。这场生涯测验，才刚刚参加深水区。
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